天寒了，粉条更多地出现在餐桌上，让我想起了当年乡村漏粉条的场景。在寒冷的冬日里，乡亲们忙碌而有序地擦红薯、漏粉条：从洗红薯、擦红薯、过滤淀粉，到漏粉条、煮粉条、冷却、晾晒，大家忙着，热闹着。

小时候，漏粉条不仅仅是一项家务活，也是一种集体生活方式的体现。每到那段特定的日子，从农家小院到街头巷尾，为了春节时能够吃上自家制作的粉条，到处都晃动着忙碌的身影。

清晨，当第一缕阳光穿透薄雾，照亮了大地，人们便开始了一天的忙碌。人们从地窖中取出红薯，选取饱满没有虫眼的，一个个洗净、去皮，露出洁白的薯肉。接着是富有节奏感的擦红薯环节，大家手持特制的擦板，将薯肉一点点擦成细腻的薯泥，空气中弥漫着淡淡的薯香。薯泥被倒入大木桶或大水缸中，加入适量的清水，经过反复搅拌、过滤，最终成为白色的淀粉。

大铁锅里，清水沸腾，蒸汽缭绕。大家将淀粉与水按比例调成糊状，然后倒入特制的漏勺中。随着漏粉条师傅左手腕轻轻抖动，同时右手轻轻敲击，一根根细细的粉条便如瀑布般落入沸水中，瞬间变得晶莹剔透、韧劲十足。煮好的粉条被迅速捞出，放入冷水中冷却，随后被挂在竹竿上，一行行、一排排，在微风中轻轻摆动。阳光下，粉条逐渐变得干燥，散发出淡淡的清香。

纯手工制作的粉条，口感筋道又滑溜，在大铁锅中和萝卜白菜一起熬出来，一下子提升了寻常菜蔬的口味。

漏粉条的季节，整个村庄都弥漫着一股淡淡的薯香。大人们聚在一起，分工合作。孩子们会在旁边追逐打闹，也会好奇地凑到大人们身边，看着那一丛丛粉条从漏勺中滑入沸水，然后兴奋地等待着品尝热腾腾的粉条。

如今，制作粉条多采取机械化，但我依然怀念当年手工漏粉条的氛围。经历过那个场景的人都记得，漏粉条的日子，仿佛整个村庄都被裹进淡淡的喜悦和期待之中。

那时候的人们就是那么容易满足，那份满足带来的幸福，让人难以忘怀。