商务部部长陈德铭日前在商务部就加强屠宰行业管理、整治私屠滥宰工作召开的专题会议上表示,做好生猪屠宰行业管理工作,要充分发挥好社会和舆论监督的作用,按照自上而下、分步实施的原则,通过各类媒体及时公布符合标准要求的定点屠宰企业名单。
他要求加强生猪屠宰行业管理,当前要做好开展打击私屠滥宰专项整治、加快定点屠宰资格证章审核换发工作进度、支持“放心肉”服务体系建设、加快推进肉类蔬菜流通追溯体系建设、加强基层商务执法能力建设、强化督察督办和责任追究制度、建立健全与有关职能部门协同配合的工作机制等重点工作。(据新华社)