进入炎热夏季，上班族要想下午不犯困，正确吃午餐很重要。

    注意就餐顺序。在就餐的顺序上，如果想饭后不犯困，要先吃肉，后吃蔬菜，最后吃主食。

    午餐不要吃得太饱，下午工作间隙再吃几块全麦饼干或巧克力补充能量。

    避免高脂高糖食物。很多人午餐喜欢吃糖和脂肪含量高的食物，如馒头、米饭、猪肉，或者炸薯条、汉堡包、炸鸡等快餐食品。其实，这些会刺激胰岛素和胆汁分泌，使人体内脏不堪重负，并降低血液带氧能力，导致脑部含氧量降低，让人容易疲倦。

    多吃素菜。要想下午不犯困，最好多吃点素的。由蛋白质和蔬菜组成的午餐，如新鲜的鱼、鸡、海鲜、豆腐中含有大量酪氨酸，对大脑保持敏锐的思维、回忆以及清醒程度起决定性作用；而绿色高纤维蔬菜，如辣椒、胡萝卜、菠菜等，可确保脑细胞获得充足的氧气，让人整个下午精神抖擞。

    在主食方面，最好选择绿豆饭或全麦面包。此外，土豆中淀粉含量较高，午饭最好别吃，晚上吃有助于睡眠。

    另外，工作间隙吃些菠萝、橘子、柠檬等含大量维生素的水果，也可以消除神经疲劳，使人精力充沛。而香蕉、葵花子有抑制大脑思维的作用，容易使人困倦，最好别吃。

    （据家庭医生在线http://www.familydoctor.com.cn）