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010版:健 康
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要防秋燥 先防肠燥
当心“老毛病”秋天来烦你
板栗是秋季的健康零食
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《孩子提问题 大师来回答》

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2013 年 10 月 21 日 星期    【打印】  
一健必读
要防秋燥 先防肠燥
对付肠燥多喝雪梨黄瓜汁
    近日气温突降,空气无比干燥,是不是干得让你鼻子喉咙都很难受?如果不用润肤霜,是不是感觉皮肤也紧绷绷的?医院里喉咙发干发紧、干咳、鼻子又干又痒、眼睛干涩的病人已骤增,八成病人因秋燥而患病。

    专家解释说,深秋季节干燥的空气使身体水分迅速流失,五脏六腑都会觉得“干”,这种情况吃药打针都不管用,大多数人只需要多吃点润燥的食物就会好。

    1    不少人因肠燥而患病

    深秋季节,很多人因“燥热”引发咳嗽、流鼻血、便秘等身体不适。“中医讲,这是肠燥。”专家说,肠子会对秋燥更敏感。

    今年夏天温度高,持续的时间也长。经过这么热的一个夏天,阳气散发很多,阴津消耗特别大。

    相比之下,爱熬夜的人更易中招。中医认为秋主肺,肺主阴,夜晚养阴,长期熬夜体内阴气不足,肺气虚弱很易被秋燥击中,因此建议大家晚10点上床睡觉。

    光喝水是不够的,有时候喝再多水也还是觉得喉咙干痒干痒的,老想咳嗽。中医认为,秋有风燥,不仅伤害暴露在外面的皮肤、鼻子、眼睛,也可直达体内,伤及五脏六腑。比如便秘,反映了肠燥的状态;人感觉干主要是燥邪入肺、胃造成的,跟体内津液不足有关。

    中医认为,肺主宣发,如果被燥邪束缚中,肺气上逆,水分就无法上升到嘴巴,就会出现口干舌燥的症状。单纯喝水,没法解决问题。比方说,肺就像一个水泵,负责把身体内的水分往全身上下送。所以,关键是要润肺,水泵功能好了,水分就能滋润全身。

    2    干咳用川贝炖雪梨

    中医认为,白色入肺,雪梨、香蕉、甘蔗、荸荠、冬瓜、萝卜、百合、银耳、莲子、山药都适合秋天吃。干燥伤阴津,麦冬、玉竹这类滋阴的药材,也是秋季常用的。

    干咳用川贝炖雪梨。无痰干咳的人,把川贝打成粉,雪梨对剖后挖核,放入川贝粉和冰糖隔水炖服。

    不咳嗽的人可以直接吃梨。梨和黄瓜一起打成汁喝,口感更好。也可以做成“五汁饮”:柠檬、西瓜、木瓜、梨、黄瓜一起榨汁。青梅汁、甘蔗汁、荸荠汁都很清润,也适合这个季节。

    润肺止咳吃梨,这是个老法子,但不是所有咳嗽都适合吃梨。中医把燥分为“温燥”和“凉燥”。从立秋到秋分,秋燥和夏季的余热纠结在一起,燥性偏温,温燥引起的燥咳可以吃梨;深秋之后,燥和寒走到一起,这个阶段的“燥”中带凉性,凉燥引起的咳嗽,要用温的东西来解开,梨本身偏寒,不适合。

    梨皮也是宝。削下来的皮不要丢掉,洗干净后风干,然后煎汤或泡茶喝。煎汤时,等水沸后再煮30分钟。泡茶时,建议放半杯的量,就像喝茶一样。

    牛排和红酒,这两样东西都是温燥的,在这个季节要少吃。多喝点汤,比如冬瓜肉片汤、番茄鸡蛋肉片汤,最好是鸭子汤,鸭子性凉,用萝卜、冬瓜来煲,清润补身。

    3    别天天用沐浴露

    到了秋天,人身上的皮肤也紧绷绷的,还会觉得痒。中医认为,肺主皮毛,肺蒸腾的水汽送达全身,包括皮肤。这个季节皮肤干燥,跟秋燥有很大关系。

    除了内养外,洗澡也要特别注意。不要每天用沐浴露和肥皂,用温水冲一冲就好,一周最多用2次至3次沐浴露即可。

    房间经常开窗通风也能降低环境的燥热。开窗通风的时间有讲究,秋天中午温度高,风燥易入侵,适合早晚开窗通风;冬天早晚开窗风寒容易入侵,最好是在温暖的午后开窗。

    4    自制秋梨膏

    深秋,可以在家自制止咳化痰的秋梨膏。

    具体做法:去掉梨皮和梨核,取梨肉捣成糊,加白糖或蜂蜜,用小火熬炖成黏稠的膏状,就是梨膏。用玻璃瓶密封好放进冰箱,每天取一勺或半勺冲水喝,可以一直吃到冬天。

    另外,“朝盐水,晚蜂蜜”的方法也可以对付秋燥。方法很简单:每天早上空腹喝一杯凉的盐水,晚上睡前喝一杯温的蜂蜜水。既能补充人体水分,还能润肺,防止因秋燥所引起的便秘。

    (据《现代健康报》)

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