时下琳琅满目的瓶装水产品让消费者在选购时备感困惑。那么，盛夏喝什么水、怎样喝水才安全健康？

    1 不同种类的饮用水功能有差别吗？

    近日，记者走进西工区、洛龙区等地多家超市发现，矿物质水、矿泉水、纯净水、天然饮用水……名目繁多，货架上的水少则五六种，多则十几种，500毫升装饮用水的价格从１元到10元不等。

    一位正在超市购买瓶装水的陈女士说：“平时买水只看品牌，没注意过还有纯净水、矿物质水之分。”那么，同样是饮用水，这些水有什么不同呢？

    河南科技大学食品质量与安全专业讲师崔国庭说，消费者一般把矿物质水等同于矿泉水，其实不然。矿物质水是在饮用水中添加了硫酸镁、氯化钾等人工矿物质类食品添加剂而成的；而矿泉水是采用地下深处自然涌出或采集而来的、未受污染的地下矿水，通常含有一定量的矿物盐、微量元素或二氧化碳气体。

    “纯净水是以符合生活饮用水卫生标准的水为原料，采用多种工艺，把水中的重金属、三卤甲烷、有机物、放射性物质、微生物等有害及有毒物质去掉，消除对人体健康的直接和潜在危害。”崔国庭说，“而纯净水在去除有害物质的同时，也除去了几乎所有对人体有益的微量元素和矿物质。长此以往，可能会有潜在危害。特别是老人及小孩不宜长期饮用。”

    2 自来水需要经过净化处理？

    家住西工区的孙女士抱怨：“把自来水烧好放半小时，水底就出现一层白色沉淀物，喝这样的水心里不踏实。”她只好到小区的净水机处打水。

    市疾控中心公共卫生研究所负责人介绍，白色沉淀物附着在水壶内表面形成水垢，是因为日常生活中所使用的水都有一定的硬度，在加热时，钙离子和镁离子的不溶性盐类碳酸钙和碳酸镁等就会从水中析出。只要水的硬度在《生活饮用水卫生标准》规定的限值（每升450毫克以下）内，就不会对饮用者造成不良影响。

    有不少市民反映自来水有漂白粉味，水烧开后就没有了，这样的水会不会影响人体健康？该负责人解释，在自来水水源净化过程中，会添加氯，加氯是为了消毒，加氯就是加漂白粉。国家规定的《生活饮用水卫生标准》要求自来水管网内水中必须有一定量的余氯存在，以防止管网二次污染。水中的余氯量在国家标准要求的范围内，人是能感觉出氯味的。自来水中有淡淡的氯味，表明水质是安全卫生的，对人体健康并无影响。

    3 每天饮多少水最合适？

    大多数人认为，每天喝8杯水有益于人体健康。河南科技大学第一附属医院新区医院消化科副主任医师张英剑介绍，对健康人来说，一天可饮用500毫升至1000毫升的水，如果总量超过了2000毫升，就会对身体产生危害，“喝水也应该‘少食多餐’，每次喝水的量最好在50毫升左右，这样的补水效果最好”。

    如何在日常生活中把握喝水的量？张英剑建议，可根据尿次、每次尿量估值和尿色深浅来调整喝水的次数和喝水量。一般情况下，成年人每天尿量在1500毫升至2000毫升，正常成年人每次尿量约200毫升，8次就是1600毫升，每天小便次数不应超过8次，“正常尿液为淡黄色澄清液体，尿色加深，应适当增加喝水量；尿色过淡可能是饮水量过多的表现”。

    夏天如何喝水最健康？“一杯温开水慢慢喝最佳，这样能充分地滋润口腔和喉咙，缓解口渴。饮用水的温度在10℃至30℃的温室是最适宜的。”张英剑提醒，“过度饮冰凉饮料会让胃肠黏膜遇冷而使得原来开放的毛细血管收缩，平滑肌痉挛，引起肠胃不适、绞痛甚至是腹泻问题。”

    本报记者 高峰 通讯员　梁秀梅 谢雅敏