阴影
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010版:健 康
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年过六十,近八成人膝盖软骨磨剩一半
红茶暖胃又驱寒
焐炖可降肉中胆固醇
读 家
《舌尖上的历史》

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2014 年 11 月 5 日 星期    【打印】  
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    4 为什么要获取酵素

    每个人一生中可以自行生产的酵素总量是一定的,这个总量就叫潜在酵素。

    随着各种生活习惯、饮食习惯的改变与器官的老化,人体生产酵素的能力逐渐下降,越来越多的人处于营养不均衡、消化不良、便秘与疲惫等亚健康状态。此类的消耗,更会加剧减少体内酵素的含有量,一旦减少到无法满足新陈代谢的需要时,人就会死亡。所以,人体光靠体内自产的酵素含量,是不够用的。

    所以,我们在摄取食物的时候,一定要注意合理搭配,多吃些含有丰富酵素的食物,才有可能吃出健康来。

    通过用获取酵素的方法进行某些治疗,既温和又彻底。酵素比一般药品效果来得都要好,效果温和持久,尽管疼痛不会立刻消失,但可以与现代医学互补。酵素不会给胃增加负担,特别是当胃发生病变时,不会给胃增添不必要的麻烦。另外,由于酵素所含糖质可直接转化为能源而被利用,所以对细胞及大脑也有很大的帮助。

    酵素用在人体并不是针对任一脏器为目标,而是全方位的,如西药中的心脏病、肝病药物均有固定目标脏器,而酵素没有。酵素与一般药品也有很大不同。

    不过,酵素治疗真正见效需要花比较长的时间,针对的病症不可能花1小时、半天就痊愈。即使是疱疹、雀斑也都得连续服用特定的酵素1个月左右,如果中途停止服用,那日后效果如何就不知了,不论雀斑、疱疹等,治病原则都一样。原因是酵素不着重局部,而是强调身体各部位的彻底治疗。

    当然,酵素不是药品而是食品,就像薏仁、芦荟、蒜、香菇等被称作健康食品一样。但与这些健康食品还是有不同之处:综合酵素是由数千种的酵素所组成的,其中不少酵素就具有上述各食品所含的成分。酵素会在胃部产生消化分解作用,所以被小肠吸收后能供给各组织器官充分营养以达到疗效。就疗效到达的速度而言,比服用一般药品要快20分钟到60分钟,比注射的方式大概只慢3分钟到5分钟。一般健康食品在体内的吸收会比酵素慢一些,因为其过程是先在胃里消化分解,到肠道再继续分解,最后特效成分才被吸收,速度与普通食品一样要花1小时到2小时。

    5 霍去病:真正的球迷

    霍去病是汉朝杰出的军事家,他在17岁时,便在漠南击溃匈奴的军队,立下汗马功劳,因此,皇帝封他为骠骑将军。

    霍去病是一个蹴鞠爱好者,一个真正的球迷,蹴鞠能让他忘掉烦恼,充满激情。另外,他通过蹴鞠激发了将士们的士气。

    在荒漠中,难以建成鞠室。于是,霍去病便在地上挖坑作为鞠室。

    他干得兴致勃勃,汗流浃背。他的这种积极奋勇、不言败的精神,深深感染了将士们。将士们的情绪果然也高昂起来。

    其实,蹴鞠在汉初时也是一种军事训练方式。它是统治者为了锻炼士兵身体素质,培养他们的勇猛进取精神而开展的活动。

    汉代文献中明确记载:“蹴鞠,兵势也,所以练武士知有材也,皆因嬉戏而讲练之。今军士无事,得使蹴鞠。”《汉书》则直接把蹴鞠列入“军事技巧类”。

    汉朝以骑兵为主要战斗力,战争的胜利很大一部分是靠骑兵的勇猛善战得来的。匈奴是马背上的民族,骑射娴熟,以拥有高度机动性的骑兵闻名天下。为了超过匈奴的骑兵,汉朝对骑兵的训练极为严苛。汉朝骑兵的马具还不完善,没有马镫和马鞍,要长期保持一个姿势御马而行,极易疲劳,腰间的肌肉容易受损,腿部容易僵麻。在这种情况下,蹴鞠就成了绝佳的训练手段。

    蹴鞠不仅可以活动筋骨关节,使骑兵的劳累大大降低,又可以锻炼士兵的耐力,更能使运动不足的下肢得到锻炼。战士因此更加骁勇善战,并能与伙伴们更加团结。霍去病之所以在塞外蹴鞠,也是为了在娱乐中练兵,缓解将士的疲劳。

    汉朝蹴鞠分两种形式:一种是以表演娱乐为主的花式蹴鞠,它可以和舞蹈结合在一起,形成花样繁多、极其好看的足球舞;另一种就是霍去病在军中开展的比赛。

    汉朝在社会上有一支浩大的后备军——23岁至56岁的青壮年男子,他们都是预备役,随时准备被征讨入伍。平时,他们为拥有、保持强健的体魄,便以蹴鞠竞技来锻炼身体。

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