面灯，是我老家农历正月十五用面做成的一种灯，也是可以食用的。

面灯呈油灯状，上端有灯碗，灯身略细，底脚与灯碗口径一致，与古代陶豆类似。因为一年有十二个月，便制成十二个，每个灯碗的口沿处还捏出一到十二个不同数目的小耳朵。蒸面灯的寓意是祈愿新的一年能够风调雨顺、人丁兴旺、幸福平安、团团圆圆。

蒸面灯，大多是用黄豆面和小麦面混合，不发酵，那样蒸出来的灯造型好。蒸面灯的面要和得硬一些，条件好的人家，还在面里加个鸡蛋以增加色泽。将面揉成圆柱状，然后切成若干段，再将面团竖起，用大拇指在里面挖洞，其他四个手指在外用力旋转，捏成窝窝状，一个面灯就做成了。在灯的侧边捏出一个小耳朵，代表一月，俩耳朵代表二月，以此类推做出十二个月的灯。

将做好的面灯放入蒸笼中，蒸半小时左右即可熟透。蒸好的面灯出笼后，捻根棉花芯插在灯窝窝中间，倒上豆油或棉籽油。天黑之后就开始点灯，从堂屋到厨房，每间屋子里都要点亮一盏。

做完这些，我妈也会学着邻居的样子，给我照照灯，并念叨着：“照照眼，不害眼；照照脸，光鲜闪。”希望新的一年无病无灾，能够健康快乐、神采飞扬。我妈还会把灯拿到粮缸旁说：“照照粮，粮满仓！”拿到桌上的鱼盘旁也说上一句：“照照鱼，年年有余。”

我们小朋友拿着面灯，相约到村里主干道上玩耍。“正月十五雪打灯”，看谁家的灯不被风雪侵扰，依旧明亮照人。但也不乏恶作剧发生。有一次，我的面灯油还没燃尽，灯的边缘就被我哥咬掉了一口，气得我哇哇大哭。当然，嘴馋的我们，也会自己咬自己的面灯，常常是端着完整的面灯出去，待回来时，灯的上端会短了一截，边缘留下了一圈我们的小牙印。

面灯里的油燃完后，第二天我妈便把面灯切成片，蒸着吃，很是筋道，还会有一股油烟缭绕的香味儿在里面。

又是一年元宵节，如今，满桌珍馐美馔可以尽情享用，但儿时那面灯的独特味道依然会在心底回味无穷。